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荷兰对炸饺子世界的甘美贡献,奥利博伦是荷兰庆祝新年前夜的一种美味方式。一种松脆酥脆的甜面糊球,上面装点着葡萄干或黑醋栗,然后浸入糖粉中,最好在街头摊位上热吃,称为oliebollenkrams。这看起来像是一个简单的零食,但在荷兰,奥利博伦是一件严肃的事情,在瓦赫宁根的学术口味研讨中心,一年一度的竞赛运用盲测来选择该国最好的奥利博伦。Pavlova, Australia and New Zealand(巴 ... [查看原文]
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