世界上最好的50种甜点(1/54)

这些油炸印度美食是一种乳白色风味的生气勃勃的糖浆蒸馏，绝不是一个简单的甜甜圈。古拉布贾蒙面团的传统食谱从一勺利亚（ khoya）开端，减少牛奶或水牛奶，在小火上炖几个小时，使废品具有消融的质地。在酥油中煎炸古拉布果酱之前，在将饺子浸泡在注入豆蔻籽和玫瑰的芳香糖浆中之前，能够再次注入脂肪味。从开斋节到排灯节，丰厚的甜食是印度庆祝活动的最爱，但这个名字指向波斯的来源。 ... [查看原文]

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