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熟成-时间带来的美味(1/14)

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2023-1-13 10:00 221人参与 0条评论 自动播放 开灯

熟成-时间带来的美味

伦勃朗画作 熟成肉肉类的干式熟成相比芝士，更为复杂。需求将新颖的牛肉放到密闭空间里，对温度、湿度、通风以及时间中止严厉控制。 [查看原文]

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