简直一切的餐饮食材称号的中英文对照（可贵资料，快珍藏吧 ...(1/13)

菜品（dishes）汤普通最普通的是soup但还有broth的表白法，普通表示肉汤（带蔬菜），好比牛肉汤（beef broth）。这里就要讲到我们说的砂锅了，砂锅是casserole。好比广东人酷爱煲汤（casserole soup）。主食的说法我们上面讲过了rice和noodles等南北主食，当地小吃（local snacks）也是重点。配菜是叫side dishes。留意的是西方人还很喜欢的一种pasta（原意是意大利通心粉、意大利面食） ... [查看原文]

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