简直一切的餐饮食材称号的中英文对照（可贵资料，快珍藏吧 ...(1/13)

原料（ingredients）中国最盛行的主食当然是米饭（rice）。生的大米也叫rice。此外还有面条（noodles），细面条又叫做vermicelli。留意noodle是指代面食（flour），所以粉条又不一样了，粉条又叫米粉（rice noodles），至于什么桂林米粉、细米粉就不分了，但有一个要留意：河粉怎样说呢？河粉跟米粉的区别其实是宽，所以可叫做wide rice noodles（网上传播的fried rice noodles错误，这是 ... [查看原文]

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