川菜烹饪青年名家陈名强：幻想是我行进进步的动力(1/14)

历史学家说，“一部近代史，半部是上海”。“西学东渐”之下，中国从“最早看西方”的惊奇到探寻中国展开之路的自信，是上海永远站在时兴潮头，有着勇当弄潮儿的魄力。百年前的上海《竹枝词》是这么描写黄浦江的，“吴淞景色似西洋，交往通流尽泊商”“春申江上水滔滔，西接吴淞泊万艘”。当你踏上上海滩，绅士帽大风衣顶风飞扬，一种意气风发的应战感涌上心头。往常，上海有着成千上万的 ... [查看原文]

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