川菜烹饪青年名家陈名强：幻想是我行进进步的动力(1/14)

后记三：历史学家说，“一部近代史，半部是上海”。更是“西学东渐”之下，中国从“最早看西方”的惊奇到探寻中国展开之路的自信，是上海永远站在时兴潮头，勇当弄潮儿的魄力。在变革开放的年代，人总是要有幻想的；厨师的幻想多是创建一个品牌。卡内基说：“假如你真的置信自己，并且深信自己一定能抵达幻想，你就真的能够步入坦途，而他人也会更需求你。”有幻想人会走得更远，有幻想就 ... [查看原文]

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