探店特辑丨藏在艺术空间里的玩家级自烘咖啡豆特地店(1/33)

店上以提供手冲、意式咖啡为主，为数未几的几款创意咖啡，大多来自顾客的倡议上架，每款创意出品更力图像专业鸡尾酒那样，考究各风味的科学搭配。目前热销的「招牌厚椰乳」就由常客的引荐而来。在横向对比了多款椰浆后，店主保存了最浓厚的一款，并配合一支来自巴西产区的米纳斯·卡尔达斯日晒处置咖啡豆，让这杯招牌厚椰乳融入可可、奶油、柠檬草的风味。 [查看原文]

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