18款最新适用私房酱汁，完成菜品口味统一规范化！(1/18)

盐焗凤爪汁调料 盐250克，家乐鲜味宝200克，冰糖400克，盐焗鸡粉1包，水10千克。制造 一切调料拌匀烧开。味型 咸鲜盐焗味浓。运用措施 这个酱汁之前我们用来做凉菜，往常也能够拿来做热菜。将凤爪制净，焯水，放入调好的汁中小火卤15-20分钟，关火泡10分钟。 [查看原文]

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