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聚 焦|岳晓勇受邀参与“2019伊斯坦布尔世界论坛”
6高密度种植让葡萄风味更丰满骑士酒庄葡萄园的种植密度是 10,000 株/公顷(整个波尔多地域的平均种植密度是 6,500 株/公顷),这与波尔多其他顶级酒庄的种植密度相似。如此高的种植密度让葡萄藤之间相互竞争,努力吸取营养,让葡萄皮变厚,香气更集中,单宁更丰厚,进步其陈年潜力。当然,高密度种植也会带来低产量。骑士酒庄的蝉联该控制在 5,000 升/公顷,要知道拉菲正牌酒的产量也是控 ... [查看原文]
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