舌尖上的定南||苦笋，喜欢的人垂涎欲滴……(1/13)

............煮过的苦笋 ............罐子里的乡愁客家人无论走到哪里，都要努力带一点家乡特产。由于苦笋在其他中央的菜市场偶尔碰到有老乡摆摊才有得卖。于是许多人在离乡前，会 将一条条煮好的苦笋塞进罐子方便携带，用淡盐水浸泡着密封能保存一年，食用前再用工具将苦笋勾出来，在异国他乡持续家乡的滋味！ .......... [查看原文]

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