《食史百味》皇家海军规范口粮，硬到崩牙可做炖菜：关于硬 ...(1/13)

皮普斯经过树立正确的海军管理制度，为现代皇家海军奠定了基础，但他的新规则也有一个问题无法处置。在每次长途飞行中，船员们都会患上坏血病。由于这个问题，船的飞行时间也遭到了限制。往常很分明的是，以硬饼干、腌肉和啤酒为基础的饮食会招致维生素C缺乏，坏血病也是这种营养不良的结果。但直到皮普斯时期的100多年后才找四处置措施。处置措施很简单，就是在分发给船员的朗姆酒中参与 ... [查看原文]

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