跟着诗词挖野菜，多识于草木之名(1/28)

蒌蒿是一种水生草本植物，生长在水边，又叫藜蒿、芦蒿，气息也和艾草相似，有中药味。芦蒿在全国各地皆有种植，相对来说，在南方人的餐桌上更常见一些，是南方初春必食的传统时令野菜。 蒌蒿有生吃、做汤、凉拌、蒸食等多种食法，最常用的措施是炒食，可清炒，能够和腊肉、香干一同炒，亲测十分吃，东坡先生诚不我欺。关于蒌蒿的古诗词“RELATED POEMS 《惠崇春江晚景》苏轼其一竹外桃花 ... [查看原文]

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