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美食之旅 | 在蓝与白之外 斑斓如梦的希腊美食(1/13)

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2023-4-17 11:27 254人参与 0条评论 自动播放 开灯

美食之旅 | 在蓝与白之外 斑斓如梦的希腊美食

而对于地中海特色的希腊美食来说，橄榄油更是餐桌上离不开的必备品，每天吃橄榄油也是当地人长寿的秘诀。如果有机会去克里特岛，不妨到Vassilakis Estate橄榄油农场逛一逛，听专业人士讲述这个神奇的地中海食材的制作过程：首先，农场主会将收集回来橄榄进行筛选，将大小、成熟度等不符合标准的橄榄淘汰，随后经过压、榨、分解等过程，便成为工厂中人们得以看到的混合橄榄泥。接着用水将 ... [查看原文]

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