不用排队在家自己做!美国网红LADY M 伯爵茶千层蛋糕(1/17)

小贴士【后期 补淋面做法】a.吉利丁片泡凉水泡软待用。b.奶油奶酪软化，和牛奶一同用奶锅加热搅拌成稀泥状，c. 关火趁热加泡软的吉利丁片，搅拌至溶化d.将做蛋糕剩下的伯爵茶奶油倒入c中，液体此时应该是牛奶状e. 将d的溶液室温放置降温后淋面。留意：过凉会招致活动性不好，过热会使蛋糕奶油消融，自己掌握好。备注：茶叶尽量选择好茶，我引荐的是LADYM运用的Earl Grey，大家能够买Twinn ... [查看原文]

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