伯爵红茶奶酥辫子面包:吃了一口还想再吃一口(1/8)

伯爵红茶用开水浸泡2-3分钟，滤出200ml的茶汤放在面包桶中；参与鸡蛋液、白糖、盐与奶粉，茶包的茶末也一同放入，放入高筋面粉，放上酵母；启动“和面”程序，活成面团；参与软化的黄油，继续选择“和面”程序，将面团揉至能够扯出较薄的模，我活了2次，总共20分钟；让面团留在面包机里继续发酵，约2个小时分，面团发至原来的2倍有多，手戳了个洞不会缩；将面团取出，细微排气并等分为6个 ... [查看原文]

标签： 伯爵

全部图片

查看原图