西门庆的酒，居然还有肉酿的！(1/8)

古代的花酒基本上都是以粮食酿造酒掺入鲜花制成的，在明代冯梦桢所著的《快雪堂漫录》一书中，对大官人喝的茉莉花酒就有细致的引见：茉莉酒法用三白酒（白米、白面、白水酿造）或雪酒（南通特产）色味佳者，不满瓶，上虚二三寸。编竹为十字或井字障瓶口，不令有余缺乏。新摘茉莉数十朵，线系其蒂，悬竹下，令齐，离酒一指许，贴用纸封固，旬日香透矣。 [查看原文]

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