2022年上海面包年度榜单，来了|企鹅吃喝指南(1/86)

考究用料并不是件坏事，但单纯卷原料，在我们看来，是件有点偷懒的事情，且无聊。事实是，面包是一项极端考验功底的烹饪艺术。就算用了自然酵液与考究的原料，你的面团自身并没有发好，调味并没有拿捏好，我作为消费者，花了不低的价钱吃到嘴里，只能无力地安慰自己：好歹是自然酵液呢。但这并分歧理。任何人只需愿意出钱，都能够用上贵价的原料，这不是一家面包房的独家亮点。无法标价却 ... [查看原文]

标签： 伯爵

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