突击检查！厦门多家“网红”餐饮店被拉“黑名单”！后厨曝光 ...(1/18)

问题来了火锅餐饮的食材来源能否契合规则？质量如何？火锅底料安不保险？后厨卫生工作把控得如何？PART 01厦门以下“网红”火锅店都被责令整改11月15日上午，厦门市食安办“月月十五查餐厅”行动走进同安两家网红火锅餐厅，对食品保险状况中止突击检查，对食材中止现场抽检。针对存在的问题，执法人员开出责令矫正通知书和监视检查意见书，请求餐饮单位限期整改。 经过检查，这两家餐饮单 ... [查看原文]

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