舌尖世界杯丨法国腹地、美味深处，“美食之谷”一路旖旎 ...(1/15)

说起里昂的“烟火气”和“人情味”，便绕不外“丝绸”二字，这种渊源被生动记载在里昂丝绸博物馆(Musé de la soie lyonnaise)里。早在在文艺复兴时期里昂就是欧洲盛极一时的丝绸中心，后来随着18、19世纪的工业起飞，这里汇集了大量的产业工人。最早一批的里昂家常菜馆便出往常19世纪纺织工厂汇集的红十字区(Croix Rousse)，起初是一些供工人们下夜班吃早饭的苍蝇小馆儿。而里昂的特征建 ... [查看原文]

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