被誉为南法酒王、朗格多克拉菲,它就是……(1/10)

20 世纪 50 年代滞后，全球各地的酒庄纷纷转向种植克隆的葡萄品种，以提高产量，获得更大的经济利益。但是在嘉萨酒庄的葡萄园里，只有古老的、低产得、未克隆的葡萄品种。酒庄创始人艾米吉贝尔认为：克隆增加了葡萄品种的产量，甚至是让其双倍增长，但这会损坏葡萄酒的香气集中度，酿成的酒远不及以前的醇香浓厚。现在的嘉萨酒庄葡萄园，就像一块宝藏，一个博物馆——里面种植的 50 个葡 ... [查看原文]

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