【农业天文】史上最全葡萄酒分类，附世界9大最奇特葡萄园(1/18)

1．白葡萄酒 白葡萄酒望文生义通常由白葡萄的汁液酿制而成，但是由于红葡萄中的一切颜色都在葡萄皮里，因而假如在发酵前将葡萄皮去掉，白葡萄酒其实也能够由红葡萄酿成。白葡萄酒通常被看作更油腻的、清新的酒。2．红葡萄酒 红葡萄酒用红色果皮的酿酒葡萄 陈酿而成，除梗破碎后皮汁混合发酵，再中止皮汁分别。由于红葡萄酒的发酵过程是带着果皮中止的，葡萄皮还包含其它一些物质好比单宁 ... [查看原文]

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