十七世纪，国王们普遍痛恨咖啡馆(1/6)

本文节选自 《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》，[英]威廉·席特维尔著，吴慈瑛译， 广东人民出版社2022年出版。有删节，大小题目系编辑所拟。已获出版方受权。 作者简介： 威廉·席特维尔，英国美食作家，《维特罗斯饮食》资深编辑，BBC《厨艺巨匠》常驻评委。出版有著作《100份食谱串成的美食历史》《蛋与无次序社会》《那些可贵的英国食谱》。 [查看原文]

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