诺奖得主详解：冷冻电镜如何引发分辨率革命(1/6)

图 3：家里的过冷水。(1) 取一个空罐子，装满水，确保里面没有气泡。(2) 将罐子密封好 (3) 放入冰箱冷冻一天。(4) 然后，取出罐子。水是结冰的还是液态的？如果它仍然是液体，你就制得了过冷水！大多数情况下，您会发现水仍然是液态，尽管它已经冷却到低于其冰点 (0 °C) 的温度。在我们的实验中，我们希望将水进一步冷却到 170 °C 以下，因为在这个温度下它变得平静又稳定。我们还希望 ... [查看原文]

标签： 理查德米勒

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