瑞幸咖啡的“极简规律”？解读“小蓝杯”高速长大的秘密(1/9)

图片来源：《华尔街日报》上图数据是《华尔街日报》披露的渣打银行统计的一杯星巴克咖啡的成本结构图，不难发现，原资料成本在一杯咖啡的成本构成中占比十分低，占领成本构成前两位的是租金成本和门店运营成本，分别高达26.1%和15%，而利润则为17.7%。我们回想下上面提到的“价钱简化”代表宜家家居，其开创人坎普拉德发现家俱产品的50%成本来自运输，所以，发明了平整包装，将价钱大大简 ... [查看原文]

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