私房烘焙超火爆的金枕蛋糕，口感绵密蛋香浓郁！不塌陷不回 ...(1/9)

倒入450克吐司盒中（吐司盒底部垫一层油纸）我这是双倍量，做了两个（网上有很多关于这款蛋糕失败的例子，即便加了泡打粉也容易回缩塌陷。归根到底就是选择用什么样的模具来制造，都知道戚风是用阳极的模具，金枕蛋糕一样分歧适用不粘的模具，所以不要用不粘的吐司模具来制造啦，个人引荐用专用的金枕纸托，打包起来合适私房批发，也合适我们家庭烘焙用） [查看原文]

标签： 伯爵

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