留学生出国前完整不碰的食物，出国后只想说：真香！(1/47)

而这则是борщ，也就是红菜汤，或者叫罗宋汤。主料自然是红甜菜头，也经常有番茄放进去。俄罗斯人是无肉不欢的，因而固然不是必须，大部分中央的红菜汤也是会放肉的。有些中央的红菜汤会放一勺酸奶酪进去，有些不会。关于放不放酸奶酪的问题在俄罗斯也是引发过各种争论，简直就像咸甜豆腐脑之争一样。我个人洗砦筅俄罗斯的夏季喝凉过的борщ。稍微有点甜味的甜菜头配上酸酸的番茄， ... [查看原文]

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