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项目回想｜UDL 2021(1/128)

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2023-3-3 21:18 1218人参与 0条评论 自动播放 开灯

项目回想｜UDL 2021

EMBER 炎珀CD 丁凡/方建平/廖子成D 丁凡/廖子成/王紫凡/董皓月/张家怡/陈伟斌/杨晓宇MD 赵林EMBER炎珀并不是日本传统料理，而是吸收了日本、韩国、美国多种文化的现代料理品牌。和牛巨匠中原健太郎在东京将其演绎到极致，往常EMBER将他极致的炭烤料理方式带到了深圳和上海。正如法国神级大厨米歇尔·布拉（Michel Bras）所说：“身为厨师，你是在发明一种言语。”我们所做的，就是将主厨 ... [查看原文]

标签： 宝珀
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