云端超市第426期┃“神赐的佳酿”——葡萄酒与西方文化 主讲 ...(1/14)

在《流浪的葡萄树：一部葡萄酒文化史》中，作者尼娜·卡普兰说，“并不是葡萄树比人更喜欢禁受灾难，只是它们更能抑止灾难。”葡萄酒文化能够逾越千百年的时间，历久弥新，不时焕发出新生机的缘由——“葡萄酒是鲜活的，不时成熟的，变更不止的，也能够说它打败了死亡——这些葡萄原本是要烂掉的，但是他们开端发酵，并由此脱离了死亡的命运。”葡萄酒不只是作为一种饮品而出往常餐桌上， ... [查看原文]

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