超市 | 博若莱新酒 苦等一年的小酒鬼们看过来，预售直降早买 ...(1/12)

不同于传统酿造，二氧化碳法在运用酵母菌前，要首先将带梗的整串葡萄置于充溢二氧化碳气体的发酵罐中。无氧的环境让果实应用自身的细胞来中止发酵，当果实内的酒精度超越2%时，葡萄便会爆裂开来。 [查看原文]

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