全球消费橄榄油的前十个国度(1/16)

法国在种植橄榄油方面，法国的消费水平虽小，但法国最注重的是质量而不是数量。法国的大部分橄榄油消费来自小消费商。小消费商会用传统的措施将橄榄碾碎和压榨后提取水分和油脂，在加工过程中只用车轮和传统的压力机等机械伎俩，这些过程培育了法国橄榄油的共同风味战争滑的果香。 [查看原文]

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