古代有钱人的标配：开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻，你都 ...(1/6)

“下蛋鸡”其实就是产蛋的土鸡。土鸡由于生长周期，相对营养含量很高，关于伤及身体元气的人，炖一只母鸡滋补身体是很好的选择。古代由于消费条件差、资源少，产蛋鸡都被视为稀有动物。普通农家饲养的下蛋鸡，要好好地照看它，好让它专心公开蛋，很少普通人舍得将下蛋鸡宰杀掉。只需那些商贾贵族才有才干享用蛋鸡做成的菜肴。 [查看原文]

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