【菜中之果】常见番茄种类与上市时间是？

番茄原产南美洲安第斯山地带，原先是种生长在森林里的野生浆果，因其名义色泽鲜红，当地人把它当作有毒果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。

后来经英国伯爵将其带回欧洲，被一位垂涎的法国画家偷吃了以后，发现这种果子没有毒，才洗脱了番茄“有毒”的罪名，从而逐步成为了一种美味。

番茄是菜中之果，富含维生素A、C、B族以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铁、锌多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸。

1、番茄多汁，可治口渴、食欲不振。

2、能治疗习气性牙龈出血、鼻出血、胃热、口苦虚火上升。

3、西红柿还有能抑止细菌的作用；有助消化的功用。

4、富含的维生素A能促进骨骼生长，防治向偻病、眼单调症、夜盲症及抑止视网膜黄斑变性，并对某些皮肤病有良好的效果。

5、人体取得维生素C的量，是控制和进步机体抗癌才干的决议要素。西红柿里面含有大量的维生素C。

6、番茄内的苹果酸、柠檬酸等有机酸及纤维素，有增加胃液酸度，辅佐消化，调整胃肠功用的作用，还能降低胆固醇的含量和血脂。

7、番茄还含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。

8、对高血压、肾脏疾病有良好的辅助治疗作用。

9、番茄中含共同的抗氧化作用，可肃清体内的自由基，预防心血管疾病的发作，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发作，阻止前列腺癌变的进程。

10、番茄含有防癌抗衰老的物质可肃清体内有毒物质，具有抗血小板凝聚的效果，可防脑血栓的发作。

11、患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于康复。

12、含胡萝卜素和维生素A、C，有祛除雀斑、美容、抗衰老、护肤等效果

13、促进红血球的构成，有益血管弹性