不抱怨, 不言苦, 不忧伤, 不认输, 压抑了, 换个环境深呼吸; 困惑了, 换个角度静思考; 失败了, 蓄满信心重新再来! 经常看英剧的小伙伴一定对格雷伯爵茶并不陌生。这款茶可是英国下午茶菜单上首屈一指的经典选择!其实格雷伯爵茶(下文简称伯爵茶)是以中国的祁门红茶或正山小种为茶基,或再配以锡兰红茶等茶,在其中加入香柠檬油的一种调味茶。关于伯爵茶有很多传说,有兴趣的小伙伴可以到维基百科上看一下。不过可以肯定的是,格雷伯爵茶是以十九世纪初英国首相格雷二世伯爵为命名的。 喝伯爵茶的10个好处: 1)健齿 2)帮助消化 3)缓解抑郁及不安 4)其中的咖啡因可以帮助提神 5)预防癌症 6)减肥! 7)降低心脏病的发病率 8)缓解压力 9)缓解风寒症状 10)补充水分和电解质 (资料来源:http://www.lifehack.org/articles/lifestyle/10-surprising-benefits-earl-grey-tea-you-never-knew.html) 伯爵茶有很多的喝法,其中最简单的当然就是直接用沸水浸泡。不过今天,小Tea要为大家介绍5种你意想不到的伯爵茶的花样玩法!其实不只是热茶才能喝出一番风味哦~ 淡薰衣草伯爵冰茶 准备材料: 伯爵茶1茶匙 食用薰衣草干花半茶匙 糖水1/4 杯(糖:沸水=1:1) 沸水4杯 制作方法: 01 将茶叶和薰衣草加入沸水,浸泡10分种左右 02 过滤掉茶叶和薰衣草,加入糖水,放在一旁自然冷却 最后,等茶水变凉后,加入冰块即可 珍珠伯爵奶茶 准备材料: 伯爵茶1勺 300g牛奶,豆奶,或者杏仁奶(请根据自己的口味选择) 珍珠粉圆若干(最好在水中浸泡一晚上) 枫糖浆少许(或者红糖水) 300g水 制作步骤: 01 在小锅中倒入300g水,等水烧开后,放入茶叶 02 5分钟后,倒入300ml你喜欢的奶类(这里小Tea用的是杏仁奶,推荐豆奶),等待奶茶烧开后立刻关火 03 用滤网过滤掉茶叶 04 与此同时,在另一个炉灶上,把珍珠连同泡珍珠用的水倒入另一个小锅中,烧开2分钟后关火 05 在杯子中,加入煮好的珍珠,珍珠上面撒上枫糖浆,最后倒上奶茶,这杯好喝的珍珠伯爵奶茶就做好咯 桔汁伯爵冰茶 准备材料: 3/4杯橙汁 1个橘子 沸水四杯 糖水1/4 杯(糖:沸水=1:1,可按自己的口味调整) 制作步骤: 01 把橘子和茶叶用热水泡3-5分钟 02 过滤出液体,加入橙汁和糖水 03 冷却2个小时,喝得时候可以加入冰块哦~ 这款桔汁伯爵冰茶非常适合觉得橙汁太甜,但是又觉得伯爵茶太无趣的小伙伴!提前做好的桔汁伯爵冰茶可以在冰箱里存放一个星期哦~ 朱古力伯爵茶沙冰 准备材料: 伯爵茶 香蕉1根 可可粉1勺 蜂蜜1勺 奇亚籽(Chia Seeds) 1勺 冰块若干(1大杯) 如果你喜欢奶昔的感觉,可以再放入一些牛奶或者豆奶哦~ 制作方法: 01 泡两杯左右的伯爵茶,香蕉切小块 02 将所有的材料加入搅拌机,搅拌至顺滑即可 如果你觉得不够甜,可以再多加一勺蜂蜜哦~ 英伦伯爵茶氈酒 准备材料: 伯爵茶 氈酒 Gin 4oz左右(这里小Tea使用的是以小黃瓜及玫瑰香气著称的Hendrick's Gin,你也可以换成传统的London Dry Gin) 柠檬汁 1茶匙(1/4个鲜柠檬) 苏打水 1瓶 冰块若干 干玫瑰花(可选,装饰) 制作步骤: 01 将茶叶泡入室温的氈酒1-2小时,之后将茶叶过滤掉 02 在调酒器中加入冰块,4oz的氈酒 ,柠檬汁,苏打水(使用的量请根据自己的口味调整,喜欢烈酒的小伙伴可以少放一点苏打水) 03 上下摇动,之后倒入放有冰块的杯子中。最后你还可以放一片柠檬做装饰哦~ END 这就是小Tea今天的全部分享,感兴趣的小伙伴快点趁着这个夏天还没有结束,去买一点伯爵茶叶,按着小Tea的配方尝尝看吧! 猜你喜欢: 微博:于小戈 微信聊天号:Snob10 我在找你: 因为太挑剔而被地球人攻击的你 我们已经找你很久了 加微信idayanjing申请加入不Zuo就会死星球 |