来源：希腊《中希时报》
每年翻新推出的 《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝， 被誉为欧洲的美食圣经。 2019年希腊总 共有18家餐厅 入选米其林推荐餐厅，分别为 1家2星米其林餐厅，3家1星米其林餐厅，10家 叉匙餐厅，4家必比登美食餐厅。
作为一名合格的吃货，我们先来学习一下米其林餐厅的 三种评判标准吧！ 分别是星级、叉匙、必比登美食。
星级： 用餐体验的评判标准，分为1星、2星、3星； 叉匙： 餐厅环境的评判标准，1叉匙、2叉匙、3叉匙、4叉匙、5叉匙；
必比登美食推介： 提供具优质且经济实惠的美食，符合当地经济条件价格的菜品。 好了，让我们赶紧看看希腊都有哪些 米其林推荐餐厅吧！ （吴佳丽） 1 Spondi （2星，3叉匙） 点评：该餐厅提供高级精致的法式餐点，餐厅环境极具特色的拱形地窖风格，气氛高雅温馨。 地址： 5 PYRONOS, OFF VARNAVA SQ, PANGRATI, 116 36 ATHNA 电话： 2107564021 邮箱： info@spondi.gr 网站： www.spondi.gr 人均消费：73 -- 136
2 Botrini's （1星，3叉匙） 点评：环境安静优雅，充满创意的现代化菜肴，餐厅自产的橄榄油、香肠、葡萄酒非常不错。 地址： 24B VASILEOS GEORGIOU, 152 33 ATHENS 电话： 2106857323 邮箱： info@botrinis.com 网站： www.botrinis.com 人均消费：55 -- 90
3 Varoulko（1星，2叉匙）
点评：餐厅位于比雷埃夫斯的小渔港，拥有无敌美景，新鲜特色的地中海风情海鲜搭配健康的有机蔬菜、克里特橄榄油。小编觉得他家的鱿鱼和章鱼都不错。 地址： AKTI KOUMOUNDOUROU 52, MIKROLIMANO MARINA, 185 33 ΠΕΙΡΑΙΣ 电话： 2105228400 邮箱： info@varoulko.gr 网站： www.varoulko.gr 人均消费：42 -- 60
4 Hytra （ 1 星， 2 叉匙） 点评：餐厅位于Onassis文化中心6楼，经典传统的希腊配方搭配现代的烹饪手法，伴着卫城夜景在此小酌一杯，不胜美哉。他家的鸡尾酒值得一试。 地址： ONASSIS CULTURAL CENTRE (6TH FLOOR), 107-109 SYNGROU AVE C3, 11745ATHENS 电话： 2103316767 邮箱： info@hytra.gr 网站： www.hytra.gr 人均消费： 58 --86
5 GB Roof Garden （准星级，3叉匙）
点评：餐厅位于Grande Bretagne酒店的8楼，提供充满阳光味道的地中海菜式，丰富的酒单，服务优质高效。 地址： 1 VAS GEORGIOU A, CONSTITUTION SQ, 105 64 ATHNA 电话： 2103330766 邮箱： info.gb@starwoodhotels.com 网站： www.gbroofgarden.gr 人均消费： 38 -- 134
6 Electra Roof Garden （准星级，3叉匙）
点评：在Electra Palace酒店的顶楼，可看到卫城夜景，精心烹制的菜肴融合了希腊与国际风味。 地址： 18-20 NIKODIMOU ST, 105 57 ATHNA 电话： 2103370000 邮箱： info@electrahotels.gr 网站： www.electrahotels.gr 人均消费： 30 -- 54
7 Première（准星级，3叉匙）
点评：坐在优雅的餐厅里饮一杯鸡尾酒，品尝地中海风情美食，感受卫城迷人夜景。 地址： 89-93 SYNGROU AVE (9TH FLOOR), 117 45 ATHNA 电话： 2109206981 邮箱： athens@ihg.com 网站： www.intercontinental.com/athens 人均消费： 61 -- 94
8 CTC （准星级，2叉匙） 点评：该餐厅名字非常有意思，是希腊语 “στιση”（意为“喂养”，希腊发音类似于CTC），可谓是喂养的艺术。老板是一个非常年轻的希腊人，餐厅将希腊特色与现代时尚口味进行完美融合。 地址： 27 DIOCHAROUS, 11528 ATHENS 电话： 2107228812 邮箱： info@ctc-restaurant.com 网站： www.ctc-restaurant.com 人均消费：57 -- 80
9 Cookoovaya （准星级，2叉匙）
点评：餐厅的拥有者是来自不同城市的5个厨师，他们汇聚于繁华的雅典，为食客带来丰富的美食。用火炉烤制的馅饼一定能攻陷你的味蕾。 地址： 2A CHATZIGIANNI MEXI ST, 115 28 ATHENS 电话： 2107235005 邮箱： info@cookoovaya.gr 网站： www.cookoovaya.gr 人均消费： 4 3 -- 70
10 2 Mazi （准星级，2叉匙） 点评：这个摩登餐厅坐落于新古典主义的建筑里，新鲜味美的克里特草本蔬菜，提供丰富的（杯装）葡萄酒共食客选择。2 mazi是“两个在一起”的意思，一个人去可能会比较抢眼。 地址： 48 NIKIS ST, 105 58 ΑΘΝΑ 电话： 2103222839 邮箱： info@2mazi.gr 网站： www.2mazi.gr 人均消费： 36 -- 55
11 Aneton（准星级，1叉匙）
点评：虽然餐厅不在市中心，但是绝对值得你驱车特地前往。它家餐单会跟着季节变换而作出调整，老板的用心经营使得餐厅牢牢占据了食客的心。 地址： STRATIGOU LEKKA 19, 151 22 ATHNA 电话： 2108066700 邮箱： anetonresto@gmail.com 网站： www.aneton.gr 人均消费： 24 -- 53
12 Sense（准星级，2叉匙） 点评：传统的希腊海鲜餐厅，食客可以根据自己的喜好来选择鱼的品种、重量、烹饪手法。推荐虾、贻贝和小龙虾。 地址： 5, Dionysiou Areopagitou Str. , 11742 Athens 电话： 2109249954 邮箱： info@athenswas.gr 网站： https://www.athenswas.gr/en/gastronomy 人均消费： 30 -- 50
13 Vezene （准星级，1叉匙）
点评：精致的木质装修，提供炭烤肉排与海鲜，推荐和牛汉堡、salumi切片。 地址： VRASIDA 11, 115 28 ΑΘΝΑ 电话： 2107232002 邮箱： reservations@vezene.gr 网站： www.vezene.gr 人均消费： 25 -- 64
14 Sushimou （准星级，1叉匙）
点评：极简的日式风格装修，餐厅共设有12个座位。主厨曾在日本学习厨艺，定能满足你的需求。 地址： 6 SKOUFOU, 105 57 ATHENS 电话： 2114078457 邮箱：hello@sushimou.gr 网站： www.sushimou.gr 人均消费： 60（套餐）
15 Nolan （必比登美食， 1叉匙）
点评：这个餐厅最近非常火，厨师拥有希腊、德国、日本血统，长得也很好看！这个餐厅现在非常火爆。 地址： 31 VOULIS ST, 105 57 ATHENS 电话： 2103243545 网站： www.nolanrestaurant.gr 人均消费： 27 -- 37
16 Oikeo （必比登美食， 1叉匙）
点评：温馨别致的小餐厅，令人舒适放松的环境，家常可口的“私房菜”，推荐mousaka、醋渍沙丁鱼、八爪鱼。 地址： 15 PLOUTARHOU ST, 106 75 ATHNA 电话： 2107259216 邮箱： oikeio.gr@gmail.com 人均消费： 16 --28
17 Athiri （必比登美食， 1叉匙）
点评：冬天你可以选择坐在室内，沉静在蓝、白、灰的色调中；夏天你可以选择坐在郁郁葱葱的室外。通过简单的烹饪手法来展现当地食材本身的天然滋味，菜品份量十足，富有创意。 地址： 15 PLATEON, 104 35 ATHNA 电话： 2103462983 邮箱： athirirestaurant@gmail.com 网站： www.athirirestaurant.gr 人均消费： 30 -- 39
18 7 Food Sins（必比登美食， 1叉匙）
点评：位于繁忙的普拉卡老城区，一家充满活力的餐厅，它的名字就是他们的理念，围绕着关于“吃”的“七宗罪”。餐厅提供价格合理、美味的希腊与地中海菜肴。 地址： Plateia Filomousou Etaireias 1, Athina 105 58 电话： 2107011108 邮箱： info@7foodsins.com 网站： http://www.7foodsins.com 人均消费： 16 --28
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