回想巨匠葡萄酒，打造好酒新概念

回想巨匠系列葡萄酒从降生的那一刻起，一定和市面上的葡萄酒完整不一样，她不在乎级别、不在意传统，抛掉酿造葡萄酒的条条框框，放飞酿酒师的各种思想，只为打造一款完整创新、深受消费者欢送的新概念上的好酒。

提出这一想象的酿酒师是理查德.科塔雷拉（Riccardo Cotarella）先生，他是国际酿酒师联盟（Union Internationale des Enologues）主席，也出任过意大利酿酒师协会主席，2015年被评为最具影响力的意大利葡萄酒人物，由于酿造了众多好酒，还被法国农业部授予农业勋绩骑士勋章。顶着众多光环的理查德先生，产生了一个思索：能不能把意大利最具代表性的产区和葡萄种类集中起来共同酿构成一款葡萄酒，这款酒既有南部的豪迈、又有北部稳健、兼有意大利最受欢送的酿造手法。

当理查德先生把这个想法讲给很多酒庄和酒厂的时分，没有人敢这样接招，由于这样做的风险很明显：首先依照法律这样的酒不能参与高级别评定，一定是个VDT级别的酒，其次这样的酿造措施，能否会特性不突出，有四不像的可能，反而不被消费者接受。直到理查德先生遇到了美奇尼酒庄的庄主马里奥先生（Mario Piccini）。

美奇尼酒庄（Piccini）成立于1882年，历经4代人的努力，把一个普通的酒庄做到行销全球的庞大酒庄、酒厂汇合体，努力于把优质的意大利葡萄酒销售到全球每一个角落，马里奥先生抵达过60多个国度，实地调查并做出有针对性的销售计划，正是这些事必躬亲的全球调查，让马里奥先生具有了开阔的视野，当他听到理查德先生的思绪时眼前一亮，快乐的猛拍大腿，由于他们两人想到一同去了。

理查德先生出任总酿酒师，精心选定了普利亚的普利米蒂诺、阿布鲁佐的蒙特普奇诺、西西里的黑珍珠和威尼托的梅洛这四个经典产区以及最具代表性的葡萄种类，在这四个产分鉴别延聘了酿酒师，授予他们依照自己的好酒想法操作的权益，依据每种葡萄的特性，分别参与了过桶、风干、鲜酿等酿造手法，并特别延聘了混酿师，特地担任掌控四种葡萄的谐和性。

马里奥先生首先选择了投放美国市场，新酒上市后大放异彩，果香浓郁、构架分明、回味悠长，深受消费者欢送，销售渠道很快就扩张到80多个国度，每年500万支的销量，也力证了理查德先生的思绪和马里奥先生的预判，全球权威评选机构Decanter打出的95分高分，也是对这款新概念的葡萄酒认可有加。

一个想法、一次创新，需求方方面面的配合，也正是理查德先生的酿造经验和马里奥先生的全球视野，以及全方面的细节执行，才降生了回想巨匠这种具有冒险精神的酒款，它重新定义了好酒的概念，进而为消费者提供了更多样的葡萄酒选择。