- 伯爵红茶奶冻- 浓郁的奶香夹着淡淡的茶香 不甜不腻,冰冷Q弹 入口即化,做法简单 几分钟就能轻松搞定 资料简单,成本超低 做好冷藏起来,运送不会变形 是私房出单利器 眼看夏天就到啦 还没学过这款的同窗 赶紧学习一下吧! 原创作者 累并-高兴 食材 用料 牛奶 500g 淡奶油 200g 伯爵红茶包 4袋白砂糖45g吉利丁片15g 1 / 吉利丁冷水泡软备用。 2 / 牛奶倒入小奶锅,加糖,加红茶包小火煮至轻轻沸腾,用硅胶刮刀按压红茶包,从奶中提起落下几次,离火盖上锅盖闷5分钟左右让红茶滋味更浓郁。 3 / 参与泡软的吉利丁混合平均。参与淡奶油,混合平均,过筛。 4 / 过筛后倒入杯子冷藏4个小时以上即可。 5 / 奶冻完整凝固后名义放上脆啵啵或者是黑糖珍珠就完成啦 6 / 名义装饰一下,颜值与味蕾同在。 7 / 打包带给姐妹一同吃 /span> 小贴士 奶冻完整凝固后再放喜欢的黑糖珍珠或者是脆啵啵来丰厚口感。 |