原创作者 小宝和小小宝的娘 食材 鸡蛋1个 盐3克 酵母5克 糖55克 面粉380克 黄油25克 淡奶油90克 牛奶125克 装饰 白芝麻适量 鸡蛋液适量 步骤 1、除黄油外的一切配料倒入厨师机和面（牛奶能够跟进面粉状态慢慢倒入）
2、和面至面团润滑有延展性后参与黄油继续和面至出膜
3、能够有手套膜状态，和面完成
4、和好的面团放入28度的烤箱低温发酵（这时烤箱底部记得放一碗温水，保障湿度）
5、发酵至两倍大，用手在中间按压一个小洞洞不回缩就OK了
6、取出面团，悄然按压排气后平均分红16个小面团，将面团揉圆摆放进28*28的金盘后进入烤箱发酵（发酵措施同一发一样）
7、发酵至如图状态取出（也能够用手指悄然按压一下，能够弹回就OK啦）
8、刷上蛋液，撒上芝麻（刷蛋液一定要悄然的哦）
9、预热烤箱，170度中层，20分钟，大约15分钟的样子在上面盖一层锡纸，这样烤出的面包颜色就不会太深（这个时分满屋飘香，浓浓的奶味）
10、出烤箱后稍微冷却一下就能够脱模了
组织软绵，能够用手一片一片撕着吃
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