图为Eason为其12年的作品《...3mm》当中抢手歌曲《信任》出演mv的场景,拍摄位置于一家茶餐厅——香港最具代表性的文化符号之一 众所周知,我们的吹神不时对茶餐厅等等香港接地气的美食情有独钟。在各大香港地道冰室或者茶餐厅同面档里面,都会时不时传出他同靓饮靓食的“是非照” 但是,平常本已大大咧咧肆无忌惮的吹神,在谈论和晒美食上更是“招招积积”,喜于“羡煞旁人”,不招致到你口水流下三寸绝不罢休 在仔细的小编跟随阿臣的ins美食历迹下,特意为各位蒲友清点出一些色香味俱全的“神食” 新昌明食店 在eason的食谱里面,很少呈现比较极端口味的美食,难得见到一个辣字,我就认识到,这家牛面,应该特殊! 在阿臣的抛砖引玉下,我又发现了店中有一道特征之宝:洋葱猪扒饭。很大一份,猪扒的重量也很大,很嫩,肉质鲜美松软,洋葱汁浓郁,滋味很入味。对猪扒汁多肉厚的口感情有独钟的蒲友,无妨来尝试一下 十八座狗仔粉 狗仔粉是香港六、七十年代呈现的街头小吃,以往的人都是拿着桶子在街上叫卖。有人说是源于当时香港经济环境差,人们就以热水开粘米粉搓成条状的粉来填肚,由于粉条尖头尖尾,像唐狗尾巴,故称为“狗仔粉” 狗仔粉的面条以短短的二至三吋长度,以及超级浓汤为特征, 面条短小,又是以汤羹食用。用上汤来煮的白面条,上面淋上虾米、菜脯、猪油渣等配菜,简单但十分滋味。如再配上店家特调的菜脯(又分劲辣与原味,引荐原味曾经香辣够味) 得到圆满搭配口味的狗仔粉,被赋予上的曾经不只是上世纪那种予人温饱的历史任务,对我们当代美食喜好者来说,更是味蕾上的复古回潮冲击 但是,小编要重点引见的是接下来的火鸭腿碗仔翅 满满一碗带点辛辣的碗仔翅,肉实实的一只大鸭髀。碗仔翅的底原本就包含了浓浓烧鸭香味,由于是用烧鸭经过长小时的炖煮,使鸭肉变丝,融味入汤。和普通的碗仔翅相比,带有肉丝的羹汤滋味更香浓 澳洲牛奶公司 置信熟习吹神的蒲友都知道华星冰室,但是我们今天引见另外一家我臣同山鸡哥陈小春都成为过座上客的甜品店——澳洲牛奶公司 出品如其名,由于店主曾是一位澳洲奶牛农场的工人,所以对牛奶的出品相当严厉。自但是然,这里的招牌,便是那一碗碗用牛奶作为原料的通粉和麦皮,或者就是一碗不加修饰的温热牛奶 别以为这只是一个卖牛奶的中央,每天垂涎于那一份炒鸡蛋也不少。金黄的鸡蛋充溢蛋汁,口感松软嫩滑,不知吸收了多少人慕名而来 英记油渣面 讲起猪油渣,乃是一大班识食之人的口中最爱。熬猪油后剩余的猪油渣,预想每个人小时分都吃过,妈妈炼完猪油后,在油渣撒点盐直接吃,爽口得令人心醉 小编想起在我们大广州西村西湾路,亦有一间以猪油捞面为特征的老店——大班美食店!这里出产的捞面,爽滑不粘牙,搭配猪油特殊的香味,再时不时伴呷竹升面的面汤,那份痛快也是别处难觅! 假如作为食肉兽的你们,还觉得不够喉,以再加一份金黄香口的炸鸡翅和芝士肠 一碗油渣面,在寸地黄金的香港,顽强展开过了三代,并不时扩展铺面,相当难得 九记牛腩 听说,九记是医神的是非地,很多偷拍、八卦花絮都是在这里流出。但是作为吃货的阿臣,由于这里的牛腩汤面,无所畏惧。真实是这里的爽腩、崩沙、坑腩,卖相出色,口感爽滑绵软 这里的牛腩那么出色,全是由于经过9小时的炮制,煮出了富含胶质和芳香的汤底。再打入面一搭,牛的鲜味渗入纤维,令人耐人寻味 (观赏圆满食的阿吹,心情大好,还与店员有讲有笑,完整不赶着分开!) 虽说我臣今年内都没有大型的巡回演出,可是能够先跟随他的脚步到香港寻食一波,不亦美哉? 拿稳这份攻略,下次去香港你就能够好好走过歌神来时的路了 简介:广州吃喝玩乐蒲是广州最大的认证吃货账号,汇集全广州80万吃货粉丝,每天赋享广州最新,最好吃的美食资讯,最潮最high 的资讯信息。商务协作,美食探店,请联络主编微信:ipu776 |