悉尼的美,不相上下。 从波光粼粼的港湾, 到绚丽威严的历史建筑, 户外无疑是纵情享用悉尼绝美景观最佳之选。 一些餐厅量体裁衣, 用美景为美食如虎添翼, 成就了这些不可错过的露天餐厅。
跟着小编, 一同看看这些让人胃口大开的, 悉尼最佳露天餐厅! 不能一饱口福, 至少能一饱眼福! 01 LOTUS莲 @Barangaroo 巴兰加鲁 (Barangaroo) 全新的餐饮区 位于斥资数百万澳元重新开发的海滨地带。 其中心肠带曾经是一个荒芜的工业码头, 但往常曾经成为一个现代化的、 极具法国和希腊风情的海滨大道。
Lotus 位于乌鲁古尔步行小径 (Wulugul Walk) 的边沿, 现代中式餐厅从未如此出色。 餐厅主厨克里斯·严 (Chris Yan) 出生于上海, 他的菜单专为家庭聚餐而设计。
在这里, 你能够品味到Lotus颇具名气的点心, 当然还有更多从餐厅的天文位置中获取灵感创作出的菜肴。
海港距餐桌只需一步之遥, 你能够品味新颖的牡蛎配柠檬白杨冰沙和蝴蝶碗豆花, 或细细品味栖息于庞大海鲜玻璃缸中的南岩龙虾和昆士兰泥蟹。
菜单尽可能地选用当地食材, 并与能够追溯至明代的传统菜肴相融合。
你能够品味横滨湾(Kinkawooka Bay)青口 搭配青岛啤酒和柠檬香桃木, 或18小时慢炖的牛肋骨以及搭配酱油和柚子醋的羽衣甘蓝。 五香脆皮鸡也很受当地人欢送, 但别忘了,为甜品留点肚子。
糕点主厨蒂芙尼·琼斯(Tiffany Jones)突破了中式甜品的传统, 打造出令人难忘的鸭蛋马卡龙和柚子芝士蛋糕。 Lotus Dining 地址:Shop 8/9 Wulugul Walk, Barangaroo 电话:(02) 8318 3688 网址:http://www.lotusdining.com.au/restaurant/barangaroo/ 02 RIPPLES @Milsons Point 户外餐厅常常与人们观赏美景相关, 而在这间标记性的海滨餐厅, 美景便是一切。
Ripples位于被当地人诙谐地称为“大衣架”的 悉尼海港大桥(Sydney Harbour Bridge)北端, 向上望去便是其闪闪发光的金属框架, 而隔海望去便是环形码头(Circular Quay) 和歌剧院(Opera House)。
从某种角度上说, 这里的菜肴也为其增光添彩, 如午餐供给的章鱼和墨鱼汁汤团以及烤小鲷鱼, 但更胜一筹的是, 以悉尼经典的牛油果酱、 水煮蛋配吐司开启一天的散步。
早午餐是悉尼生活方式的重要组成部分, 没有比在海港大桥的光影中品味一杯白咖啡更惬意的了。 新颖出炉的香蕉面包、 火腿蛋松饼 (Eggs Benedict) 和木滋利 (Bircher muesli) 也是菜单上的经典美食。 Ripples Milsons Point 地址:Olympic Drive, Milsons Point 电话:(02) 9929 7722 网址:https://www.ripplesmilsonspoint.com.au 03 OTTO RISTORANTE @Wollomooloo 假如要在悉尼找一个中央享用海滨生机午餐, 那便是这里。 15年以来, OTTO不时是指尖码头(Finger Wharf) 最受当地和来访明星、商人和社交名流喜欢的餐厅。
你能够预订一张刚好位于码头上的餐桌, 享用一顿懒洋洋的悠长午餐, 一边啜饮新颖的橘色诱惑, 一边观看超级游艇巡游。
菜单将意大利风味与当地风味圆满融合, 在品味手工意大利面之前, 以大块的新颖水牛芝士搭配 小片的圣丹尼尔火腿和柠檬作为点心。
随着市场价钱而定的棘刺龙虾意面 (Soaghetti all'Aragosta) 被视为餐厅杰作, 一个餐盘就能够占领整张桌子。
威尼斯菜式以650克塔斯马尼亚小龙虾、白兰地、 那波利蒜茸酱、番茄和嫩罗勒为特征。 其他生机午餐还包含碗装青口 和全熟的流浪者谷(Rangers Valley)和牛。
以柠檬蛋糕(Torta di Limone)为代表的解构甜品 是终了海港午餐的圆满之选。 OTTO Ristorante 地址:Area 8, 6 Cowper WharfRoad, Woolloomooloo 电话:(02)9368 7488 网址:http://ottoristorante.com.au 04 THE POTTING SHED @Alexandria 工厂汇集的Alexandria正位于悉尼中央商务区的外围, 而直到The Grounds在此开业, 就餐者才开端在仓库的改建区和工厂空间内用餐。 The Grounds胜利地将一家旧面包店和 咖啡豆加工厂改构成了一片城市绿洲。
农场动物如小猪凯文·贝肯 (Kevin Bacon)、 小马Turbo、鸡和山羊与每个周末前来享用悠闲氛围的 数以百计的就餐者共享着宽广的户外空间。 The Potting Shed将The Grounds的特征进一步发挥, 隐秘的户外餐厅装点着锻铁桌, 躲藏在数以百计的悬挂植物之下。
你能够在这里遭到常驻金刚鹦鹉弗拉瑞 (Fluffy) 的热烈欢送, 啜饮从悬挂在头顶木梁之上的木桶中倒出的潘趣酒, 并且享用健康沙拉以及盛装在铁铲之上的丰厚的乡间馅饼和汉堡。 华灯初上、户外篝火点燃, 夜晚才刚刚开端。 这里绝对是你前所未见的户外餐厅。 The Potting Shed 地址:41 Bourke Rd, Alexandria 电话:(02)9699 2225 网址:http://thegrounds.com.au/Spaces/the-potting-shed/ 05 THE BOATHOUSE @Palm Beach 海滩生活是悉尼的重要组成部分, 棕榈海滩 (Palm Beach) 位于中央商务区以北45公里, 这里不时被视为冲浪者、家庭 和其他想要享用宁静生活的人们的天堂。
The Boathouse Palm Beach为游客和当地人 带来了一种悠闲的生活方式。 The Boathouse位于车站海滩码头 (Station Beach Wharf), 在野餐桌能够直接俯瞰皮特沃特 (Pittwater), 是餐厅中最好的座位。
为表示海滩的别致之处,
这间休闲餐厅配有供给当地制品和鲜花的礼品店,
而厨房则不时忙于供给桶装明虾、夏季沙拉和海鲜拼盘。 The Boathouse Palm Beach 地址:Barrenjoey Boathouse, Governor Phillip Park, Palm Beach 电话:(02) 99745440 网址:http://www.theboathousepb.com.au/ 06 1821 @Sydney CBD 每当谈到建筑, 马丁广场 (Martin Place) 都是一处雄伟的所在。 挺拔的邮政总局 (General Post Office) 大楼 及其漂亮的铜制钟楼、 雄伟的前联邦银行 (Commonwealth Bank) 大楼 以及盘绕广场而建的联邦自由古典建筑群 都是悉尼最佳建筑的代表, 而这家悉尼高端餐厅——1821正位于此。
餐厅的前身是一间能够追溯至19世纪80年代的银行, 并以希腊独立战争的开端日期而命名。
餐厅老板吉姆·科斯派塔斯 (Jim Kospetas) 的雄伟愿景, 经由雅典设计师季米特里斯·埃科诺穆 (Dimitris Economou) 打构成真, 营造出一场精彩的希腊之旅。
两匹超大的奔马位于入口两侧, 通往餐厅的天花板高的无法想象, 而墙上则装饰着庞大的石膏艺术品。
假如你更愿意让美食说话, 那么简单的户外餐桌便是餐厅中最好的座位。 户外餐桌位于匹特街 (Pitt Street) 的大街道之上, 位置绝佳,
为中央商务区提供等候已久的精致户外商务午餐。 在悉尼历史建筑的光影下, 你能够跟随希腊主厨大卫·斯瑞克斯 (David Tsirekas) 体验希腊经典美食, 感受美食的最高境地。
芝麻哈罗米奶酪搭配热柑橘糖水、 改进的希腊生菜包 (San Choy Baw)、
茴香烈酒腌三文鱼 和慢烤羊肩是其中的亮点。 1821 地址:122 Pitt Street 电话:(02) 8080 7070 07 THE THEATRE BAR AT THE END OF THE WARF @Walsh Bay 假如想要体验悉尼激动人心的一面, 那就去沃什湾 (Walsh Bay) 吧, 在Bar at the End of the Wharf的露台上小酌几杯。 酒吧的名字与穿越历史长久的码头建筑所经过的路途一样长, 但一切都是值得的。
酒吧位于4号码头和5号码头的止境, 刚好位于悉尼戏剧团 (Sydney Theatre)的表演场地之上, 十分合适在观赏戏剧的前后小酌一杯, 这里同时也是啜饮美酒、 观赏日落的绝佳地点。 The Theatre Bar at the End of the Wharf 地址:Pier 4 Hickson Rd, Dawes 网址:https://www.sydneytheatre.com.au/your-visit/the-theatre-bar-at-the-end-of-the-wharf 老饕请戳:
文:Constantina Demos 图:翼境Higher View |