山水工程：梦洛酒庄的前世今生

梦洛酒庄，法语Chateau Monlot，“monlot”译作“我的珍宝”之意，及至往常，曾经有400余年的历史。

梦洛酒庄坐落于圣埃美隆南部丘陵的山脚下，在法国波尔多丘陵起伏的右岸，有着诸多的如白马酒庄、飞卓酒庄等波尔多名庄。

梦洛酒庄原名诺比卡佩庄园（Maison Noble de Capet），1610年到1643年期间，诺比卡佩庄园归法国国王路易十三一切，再后因由贵希女伯爵和她的哥哥贝弗龙侯爵继承，在这对兄妹努力运营下，诺比卡佩庄园初具范围，不时到19世纪，诺比卡佩庄园再度转手，伊匈家族取得了对诺比卡佩庄园的一切权，在伊匈先生逝世之后诺比卡佩庄园由他的女儿让·德尔菲娜继承，为了留念这份可贵遗产，让·德尔菲娜将其重新命名为“梦洛卡佩”，梦洛酒庄的名字至此正式呈现。2011年12月，它被中国知名影视明星赵薇购得。

梦洛酒庄所在地，位于法国波尔多丘陵起伏的右岸，被誉为最古老的酿造葡萄酒的区域，1999年，它被分离国教科文组织列为人类世界遗产，世界各地的葡萄酒喜好者纷繁来访，纷至沓来。

梦洛酒庄占地约7公顷，赵薇收购该酒庄后，在保存原有酿酒团队的同时，还延聘了罗曼尼.康帝酒庄高级土壤顾问对葡萄园管理并施以新的管理计划，并且还延聘了新的高级酿酒顾问，并且在2012年开端，全部采用人工采摘葡萄，相应的减少葡萄酒产量，真所谓重质不重量。同时重新装修酿酒车间和陈酿室，添加现代酿酒设备等。

由此可见，运营好一个酒庄并非易事。不外随着葡萄酒市场的日渐看好，越来越多的资本开端投入其中。特别在中国：据国际葡萄酒烈酒研讨机构（IWSR）的数据显现，2012年，中国人共喝掉21.66亿瓶葡萄酒，这个数字是2007年的2.7倍。据该组织预测，到2016年，中国人将消费掉30.24亿瓶葡萄酒。中国的葡萄酒市场展开疾速，葡萄酒已然成为了投资范畴的“新的生活方式”。

山水工程以为，当前葡萄酒产品的热销，正是中国经济实力增强，消费水平提升的表示，越来越多的中国人关注葡萄酒，对其质量也兴味盎然，越来越多的人将其视为一种有质量的生活方式。投资葡萄酒酒庄的收益看好的不只是它的酒类产品，其中的附加效益更是令人心动，在当前经济展开强势的大环境下，体验工业旅游曾经是越来越多的消费者的重要选项，而葡萄酒酒庄正是展开工业旅游的绝佳场地。例如烟台张裕红酒引领工业旅游，仅工业旅游年利润达二亿元。所以说，投资酒庄红酒生意，除了能够买葡萄酒，还能够展开工业旅游，做好葡萄酒酒庄工业旅游的开发，现场开榨酿造、体验品鉴、留念品活动、相关红酒历史文化底蕴的引见、博物馆等等，也是一个仰仗工业旅游创收的投资项目。