天刚蒙蒙亮，伦敦以西70公里汉普郡的开阔田园中，一座方正的哥特式城堡，曾经开端迎接新的一天。厨娘矫捷地准备着一切人的早餐，壁炉被一个个燃起，衣着笔挺的男仆为了让油墨干透将今天的报纸熨好，女仆们拉开华美厚重的窗帘，阳光洒进客厅，墙上衔接着起居室的铃声接连响起，是主人们呼叫服侍的信号。这是20世纪初，一个英国贵族家庭规范日常的开启，也是盛行全球的英国时期剧《唐顿庄园》的开篇镜头，他们的故事，都发作在这座始建于18世纪的古典大宅——海克利尔城堡里。

《唐顿庄园》海报

“富人居城堡中，穷人居城门下，上帝使人有尊卑，上帝令住所分贵贱。”在海克利尔里，状况是一样的。主人住楼上、仆人住楼下。管理严明，礼制明晰。在《唐顿庄园》中，除了伯爵一家命运的推演，还有一大看点就是高度恢复的生活细节和仆人们之间奇妙的关系，只是剧中仆人们的“楼下世界”都是在伦敦伊灵电影公司的工作室取景拍摄的。

一战前，英国贵族家中都有很多仆人，海克利尔鼎盛时期，就雇有14名侍者和管家，50名仆人。包含男管家、二管家、女管家、厨师、贴身男仆、男仆、贴身女仆、厨房女仆、洗刷女仆、清算女仆、扫地女仆、专职司机等等。他们分工明白，各司其职，不可逾越。就像《唐顿庄园》里，低等级的厨房女仆不能被主人“听到或看到”，“人人都有自己的位置”，主人更不会随意造访楼下。所以，这时分就能够了解为什么第一集里伯爵亲身到仆人餐厅和新来的男仆打招呼是一件令人多么诧异的事情了。

1921年6月，第五代卡纳文伯爵乔治·赫伯特（右）与夫人阿尔米娜（左）

城堡一楼走廊上的按铃板，曾经有百年历史，66个按铃对应着各大厅和起居室，为了及时响应主人的需求，管家曾经特地雇用了一个男童，在响铃时通知响应区域担任的仆人。厨房和餐厅距离很远，厨娘经常站在上菜通道口敦促上菜的男仆快点跑，男管家有时也会用托盘端回伯爵关于晚餐评价的便条。在这种“楼上楼下”的相处体系中，整个城堡都有着自己一套明白的管理规则：高级女仆能够照顾前来做客的女宾，只需男仆才干侍餐，未婚女仆住在三层的塔楼，管家能够随意进出仆人房间查看。厨娘位置很高，有自己的起居室，配有三名厨房女仆和一名洗碗女仆。厨房女仆，也就是《唐顿庄园》里单纯的黛西，位置最低，每天最早起床，担任生好厨房火。仆人们要在主人分开房间的期间，将靠垫恢复疏松、倾倒烟灰、打扫地毯上的足迹，时辰让城堡坚持最佳状态。

楼下像是对楼上的模仿。楼上以伯爵为尊，楼下是大管家的地盘。多数仆人们没有真正的私人空间，城堡里提供了公共大厅给仆人们休闲运用；仆人餐厅在楼上餐厅的正下方，集体餐桌边，管家和贴身男仆、女仆一同用餐，低级男仆要为他们侍餐，座位次第也和楼上一样考究。在当年，海克利尔城堡固然工资低，但包吃住，主人宽待，又恋爱自由，能在卡纳文伯爵家工作，对仆人们的生活质量和美化简历都是极端难得的。只不外随着一战的爆发和社会不时民主化，英国贵族制由盛转衰，仆人逐步减少，海克利尔的生活也慢慢发作了变更。