来自于苏格兰的云顶(Springbank)酒厂,是坎贝尔城(Campbeltown)产区为数未几的几家酒厂中,最为人所熟知的。云顶旗下有三个威士忌品牌,其中云顶酒厂80%产能用来消费云顶品牌威士忌;10%产能用来消费子品牌朗格罗(Longrow) 威士忌(此品牌酒款均为两次蒸馏的泥煤风味威士忌);还有10%产能用来消费哈索本 (Hazelburn)威士忌(此品牌均为三次蒸馏且无泥煤风味威士忌)。
2022年11月02日,饮食视界曾在《 这家苏格兰坎贝尔镇酒厂最高酒龄威士忌上市了 》中为大家引见了:云顶兄弟酒厂推出了旗下酒龄最高的威士忌酒款——可蓝(Kilkerran)16年。
与此同时,云顶酒厂也推出了两个新酒款。其中一款为云顶12年桶强(Springbank 12 Year Old Cask Strength)第21批次,其原酒有45%熟成于雪莉桶;25熟成于波本桶;25熟成于勃艮第桶;5%熟成于波特桶(45% Sherry, 25% Bourbon, 25% Burgundy, 5% Port),酒精度数为56.1% ABV,容量为700ml,官方倡议批发价为52英镑。
另一款为哈索本雪莉桶13年(Hazelburn Sherrywood 13 Year Old),哈索本雪莉桶为年度酒款,这是云顶酒厂推出的第四款哈索本雪莉桶,其原酒全部熟成于Oloroso雪莉桶(100% oloroso sherry cask matured),酒精度数为50.3% ABV,容量为700ml,官方倡议批发价为55英镑。
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