成都火锅中的香奈儿再次沸腾

郭沫若：“街头小巷子，开个幺店子；一张方桌子，中间挖洞子；洞里生炉子，炉上摆锅子；锅里熬汤子，食客动筷子；或烫肉片子，或烫菜叶子；吃上一肚子，香你一辈子。”成都火锅拥有悠久的火锅历史与深厚的火锅文化，而成都火锅中的香奈儿就是小龙坎。小龙坎老火锅在厦门开分店了，继建发湾悦城店，体育路新开了一家，我要去品尝一下。

小龙坎老火锅(奥永店) 在厦门市体育路88号，主营成都火锅，完全不用去成都就能吃到成都火锅。

走进店内，青砖青瓦，给人古色古香的质感；显眼的灯笼颇具韵味映衬着火锅氛围，很有特色；古朴的装饰和优雅的布局充满浓浓的成都味，让我们从身心到味蕾完全陷入成都火锅的迷人魅力之中。

火锅好吃与否在于锅底的调配，食材选料的新鲜与口感，还有醇香的味碟，成都火锅中的香奈儿就在这里。小龙坎的锅底和调料碟都是成都火锅的原汁原味。味碟是自制的专用油碟、香菜、葱花以及蒜泥；正宗的牛油火锅口味与品位皆高，食材、调料均从成都空运调运保证原汁原味。

鲜浓的成都鸳鸯火锅上桌，温而不燥辣不上火，香浓滋味让人意犹未尽，让人根本停不下来筷子。

【菊花君肝】

我的最爱。菊花君肝切得很细很饱满，口感很新鲜。我被独有的口感给瞬间征服了。

【极品猪黄喉】

黄喉叶片大而厚，脆嫩容易入味，让人越吃越馋。

【养生肥牛】

粉红色的回忆，肥牛都卷着金针菇。金针菇的香味，肥牛的嚼劲，再配上火锅的辣味。人间美味。

【现炸酥肉】

现炸酥肉的酥嫩和汤底的火辣让我吃了还想吃，果然不同。

【乌鸡肉片】

【牛百叶】

【大刀脆毛肚】

若不品尝以毛肚为配料的火锅，是一件遣憾的事。脆毛肚是新鲜的牛百叶，表面是黑色的，从成都空运调派保证原汁原味。

【虾滑】

【胶原肥牛】

【鸭血】

【莲藕片】

【极品鹅肠】

极品鹅肠开锅就烫，再飞速地往嘴里一塞，脆、香、嫩，薄口感，没得说。薄且脆爽嫩可口弹性十足嚼起来咯吱咯吱充满整个口腔。

【红糖糍粑】

成都小吃

消费Tips：

店名：小龙坎老火锅(奥永店)

地址：体育路88号