节食减肥为何广为人知 想必很多人都知道节食减肥的坏处，但一谈到减肥大家还是选择节食，这是为啥呢？因为短期内效果真的太理想了，一周内就能减掉好几斤！但，事实真的是这样吗？为何节食减肥反弹最快？ 节食减肥为何反弹 进入人体内的碳水化合物经体内的消化分解变成一个个葡萄糖，这些葡萄糖汇总到肝脏后大部分被运送到身体的各个部位参与供能。剩下多余的部分有两种储存方式：一种是合成糖原，存放在肌肉和肝脏中，就是我们熟知的肝糖原和肌糖原，当我们体内能量不足，而又没有摄入食物时，我们优先动用这部分糖原来补给能量；另一种是合成脂肪，因肌肉和肝脏存储糖原的空间是有限的，所以多余的能量就会转化为脂肪。 如前所述，当我们禁食或饥饿时，身体会先动用糖原来“救援”，而糖原的分解过程需要水的参与，所以我们节食减肥的初期减掉的其实是我们体内的水分和糖原。这时如果我们坚持不下去而开始正常进食，身体就会告知大脑，我们有“危险”需要存储能量，这时身体就会将分解的大多数葡萄糖储存起来，以备“不时之需”，这就是所谓的反弹。 节食减肥的坏处 如果肌糖原和肝糖原快要消耗殆尽的时候人体还未从外界获取到能量，这时体内会发生“糖异生”反应，即蛋白质分解成氨基酸,脂肪分解成甘油在肝脏转化成糖原，从而产生能量供人体正常代谢所需。 但，人体“糖异生”反应的速度没有我们供能的速度快，这时人体就选择“曲线救国”的方式，即体内会产生酮体，当酮体过多而无处释放时就会导致体内酸中毒，从而对肝脏及肾脏造成损失。这也是为什么糖尿病患者容易产生并发症的原因。 可以这样节食减肥 既然禁食有这么多危害，我们有其他节食减肥的方法吗？有！ 那就是用粗粮代替大部分主食，粗粮中的非淀粉多糖，能刺激肠道蠕动，增加结肠内的发酵，产生短链脂肪酸和肠道菌群增殖，有助于正常消化和增加排便量；同时由于粗粮消化分解的速度相对缓慢，可以增加人体的饱腹感；而且粗粮中的B族维生素对减肥也有帮助。 同时我们可以选择用大量蔬菜来替代荤食，蔬菜中的膳食纤维可以帮助肠胃更好的蠕动，加快代谢；同时蔬菜中的维生素可以补给减肥过程中分解营养素所带来的维生素损失。 原文地址：https://www.wanhu888.com/article-26478-1.htmlhttps://www.toutiao.com/a4075800290/ |
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