酸奶界的爱马仕！

炒酸奶到底甜的还是咸的？冷的还是热的？因为听起来就暗黑的样子，经常遇见，偶尔好奇，但从来都没有鼓起勇气尝试过。直到某个下午路过鹏瑞利，远远就被一道玫红色的光影吸引。夏日里有种格外的清新凉爽。

漂亮老板娘介绍，原来炒酸奶是根据快速制冰原理，将酸奶凝固成片状，从而使酸奶具有了冰淇淋的冰爽口感。炎炎夏日，来一杯冰爽的炒酸奶，既解暑又营养，还不用担心热量太高发胖。难怪来吃的都是漂亮女孩子。老板娘说怀孕的准妈妈和带小孩子的辣妈最多，毕竟吃的就是一个健康安心。

街边也有不少炒酸奶小店，炒酸奶又是制作工艺非常简单的甜品，和他们比起来，到底有什么特别呢？老板娘大大咧咧地告诉我，没有什么特别的呀，我们就是原料特别好呀~如果其他店也舍得用这么好的原料，他们也可以做得同样好吃。炒酸奶的制作简单纯粹，酸奶都是现酿的，每一份炒酸奶都保证纯手工酸奶当场制作。没有任何添加剂，看得见的健康，浓浓的奶味，做出来的酸奶醇厚清甜。看这个原料，妥妥是炒酸奶中的爱马仕啊！