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宝铂宣佈与米其林二星主厨Dani Garcia成为品牌挚友
米其林二星主厨Dani Garcia与五十噚Bathyscaphe飞返计时码潜水手表
宝铂BLANCPAIN热烈欢迎西班牙裔主厨 Dani Garcia与品牌一同携手追求卓越，共同弘扬高级美食这种生活艺术的表达方式。宝铂一直以来都和世界各地的顶尖厨师合作，最近与米其林二星主厨 Dani Garcia的结缘，又一明证。
对于宝铂而言，生活艺术和高级美食，同传统製表工艺可谓一脉相通，它们都建立在同样的核心价值之上：追求卓越，激荡热情，技艺精湛，手法精确。由此，宝铂和最顶尖的星级厨师们建立起了深厚的合作关係。将这些理念同米其林星级厨师 Dani Garcia 分享，宝铂也倍感骄傲：一只五十噚Bathyscaphe飞返计时码潜水手表，正佩戴于这位西班牙美食界领军人物的手腕上，共同见证更多美食艺术的诞生。
五十噚Bathyscaphe黑陶瓷飞返计时码表
关于 Garcia 的职业生涯：
于 Magala 烹饪学院完成职业训练后，Dani Garcia 在 Martin Berasategui 餐厅度过学徒生涯。1998年，他在西班牙隆达创办了 Tragabuches 餐厅，仅仅两年后就获得人生的第一颗米其林评星。Dani Garcia 如今是西班牙的顶尖厨师之一，同时也是最具国际声誉的安达卢西亚主厨。
他和Ferran Adria 被认为是最早将液氮用于高级烹饪的先驱级人物，他和Granada大学教授 Raimundo Garcia del Moral将液氮和植物凝胶用于烹饪的合作研究获得了2005年度技术大奖。
米其林二星主厨Dani Garcia
2014年，在为自己的Calima餐厅成功卫冕米其林二星评级的同时，Dani Garcia在马贝拉的Puento Romano Beach Report & Spa又开设了两间餐厅，其中的Dani Garcia餐厅赢得了
雷普索尔美食指南叁星级评分，本餐厅隶属于罗莱夏朵精品酒店集团。另一间餐厅Bibo，则被Garcia本人称为「高级烹饪的民主化」，採用了更加休閒化的理念。2016年8月开业，坐落于马德里Paseo de la Castellana 52号的另一家 Dani Garcia餐厅同样延续了这精神，将安达卢西亚的美食传统与厨师对冷、热、氮气、高汤、浓缩、材质和技术的掌控塬创性地融为一体，展现着Dani Garcia在高级烹饪领域无与伦比的创造力。
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2019 Time To Move 叹为观止静夜 海瑞温斯顿 Midnight系列Yozora自动手表
海瑞温斯顿 Midnight系列Yozora 39毫米自动手表。型号：MIDAHM42WW003/直径42毫米 18K白金表壳/时间显示/HW2008自动机芯，动力储存72小时/防水30公尺/限量10套
海瑞温斯顿HARRY WINSTON荣幸地推出静夜Midnight?系列Yozora 自动手表，这是一款全新设计手表， 42 毫米的表壳专为男士打造而 39 毫米的表壳则为女士而準备。这款全新手表是与日本公司 Nakaya 共同合作创造出如此超凡的表盘设计，如同一件精緻细腻的艺术品完全由日本古代装饰技艺手工製作而成，作为向品牌发源地纽约的夜空的致敬。该款手表搭载瑞士自动机芯，与Nakaya墨水笔配套，并陈列于一个精心特製设计的展示盒内。
Yozora 在日语中的意思即为夜空，也是这种令人叹为观止的静夜Midnight?系列新款的表盘背后的设计灵感。静夜Midnight?系列Yozora 自动手表的表盘再现了纽约海瑞温斯顿第五大道旗舰店的庄严拱门，结合了漆艺、螺钿镶嵌珍珠母贝和莳绘“画面撒金”技艺。光线从拱门的各个方向散射于漆黑的夜空中，点缀着光泽闪烁的珍珠母贝，与12 点鐘位置的海瑞温斯顿的标誌性祖母绿切工钻石交相辉映。
海瑞温斯顿 Midnight系列Yozora 39毫米自动手表。型号：MIDAHM39WW001/直径39毫米 18K白金表壳/时间显示/HW2008自动机芯，动力储存72小时/防水30公尺/限量10套
来自日本的 Nakaya 墨水笔
海瑞温斯顿的设计师延续品牌传统， 致力于使用各种至美纯粹的方式来装饰表盘并探寻世界上与众不同的生活艺术品或手工艺品，静夜Midnight?系列Yozora 自动手表即是海瑞温斯顿与 Nakaya 全新合作的艺术结晶。Nakaya 是一家专门从事高级定制创作的日本钢笔公司，被誉为世界上最好的钢笔品牌。其公司座右铭是“专为您书写的手而作”，製作的墨水笔通过校準和调整每一个细节，以配合主人独特的书写风格，每一支笔都经由技艺高超的日本工匠全手工打造而成。
漆艺
传统工艺是日本引以为豪的歷史传承，他们制定了相应的法律来保护和传承这些技艺。漆艺是日本七种传统艺术形式之一，亦是 Nakaya公司的特色与专长。国漆是从漆树中提取的天然汁液 ，浓厚而粘稠的半液体材料营造出色泽柔亮的保护性外层，在日本装饰艺术中备受推崇。上漆过程极其复杂且耗时，因为该材料不仅难以上料，而且每层需要叁周到一个月的乾燥时间。海瑞温斯顿静夜Midnight?系列Yozora 自动手表便是将此传统漆艺用于表盘装饰製作，每一个表盘上皆由手工将至少九层独立的漆艺完成于表盘，完美展现极其细緻的光泽感。
静夜Midnight系列Yozora 自动手表是海瑞温斯顿与 Nakaya(日本钢笔公司中屋万年笔)全新合作的艺术结晶。Nakaya 墨水笔与表盘上採用的装饰技艺和色彩相互唿应。
莳绘
莳绘是另一种古老的日本艺术技巧，包括在潮湿的国漆上喷洒金属粉末来绘製图案。静夜Midnight?系列Yozora 自动手表的表盘下部结合了莳绘技艺，隐喻着来自海瑞温斯顿第五大道旗舰店拱门的光芒。进行莳绘创作时，工匠用钯和铂粉填充细竹罐，然后将其撒在生漆上，直到获得所需的效果。拱门、光束甚至时标都是用钯金以莳绘技艺手工精心绘製而成。
螺钿
表盘上运用的另一种日本艺术手法是螺钿镶嵌，其中珍珠母的镶嵌物被压入生漆中，为场景增添了一种美妙的彩虹色光芒。首先，工匠必须找到相同颜色和反射光芒的珍珠母贝。然后，必须将精緻的珍珠母贝切成细小的条状并装饰在表盘上。静夜Midnight系列Yozora 自动手表的表盘上的拱门分别呈现出蓝色调(男款)和粉色调(女款)。表盘上部延续了同款拱门的配色方案，平行镶嵌的珍珠母贝点亮了纽约的夜空。
手表面盘使用漆艺、莳绘以及螺钿工法製作而成，首先，製表师得先将国漆涂上面盘，其乾燥时间长达数周甚至是一个月，接着，再将钯和铂粉填充入细竹罐分别喷洒在拱门、光束与时标上。最后，在使用螺钿工法将珍珠母贝镶贴于面盘上。
他和她的静夜 Yozora
42 毫米和 39 毫米两种型号均採用海瑞温斯顿静夜Midnight系列的 18K白金表壳。39 毫米的女款在表圈和表耳上镶嵌了 91 颗圆形明亮式切工的钻石，而 42 毫米的男士表款则採用坚固的抛光金质表壳。叁颗较大的钻石镶嵌在表表冠边上的叁个拱门中，令人联想起通往海瑞温斯顿纽约旗舰店的着名拱形门廊。
女士表款 12 点鐘位置镶嵌的祖母绿形切工的大颗钻石不仅显示温斯顿先生对祖母绿切工的鐘爱，也致敬了为手表提供动力的高端瑞士自动机芯。配备72小时的动力储备和扁平硅游丝，两款手表的机芯能够持久地保证精准度。手表採用圆形日内瓦波浪饰纹、镀铑和环形纹理，可透过蓝宝石水晶表背观察39毫米的玫瑰金镂空摆陀或 42 毫米的白金摆陀。为了纪念与 Nakaya 合作的伙伴关係，背面的蓝宝石水晶印有这家日本着名钢笔製造商的标誌。42 毫米男士表款静夜Midnight系列Yozora 自动手表搭配蓝色鳄鱼皮表带，39 毫米女士表款则配有粉色珍珠亮面鳄鱼皮表带。两者均搭配白金质针形表扣。
特製表盒
静夜Midnight系列Yozora 自动手表配有成套的 Nakaya 墨水笔，并装载在精美的手工竹製展示盒中。Nakaya 墨水笔与表盘上採用的装饰技艺和色彩相互唿应，并配以顶级和服面料缝製的笔袋加以保护。无笔帽夹的设计风格标誌其持续不断的创新。海瑞温斯顿特有的祖母绿形品牌标识点缀在笔帽上，男士表款用白金製成，而女士款则镶嵌以祖母绿形切工的钻石。
竹製展示盒内有叁个层叠的小抽屉，分别用来摆放手表、墨水笔、墨水匣、一个转换器和关于作品的说明。盒盖的设计兼具实用性，可以转换成笔的支架。静夜Midnight系列Yozora42 毫米和 39 毫米自动手表套装全球限量发行十套。
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积家185年辉煌传奇重现台北积家沙龙
台北BELLAVITA的积家沙龙占地90坪，以暖色调的塬木质感与深灰的大理石材呈现感性与理性兼具的空间。图为积家沙龙的多功能Dining Room。
瑞士顶级製表品牌Jaeger-LeCoultre积家在2018年于台北BELLAVITA设立全台首间积家沙龙，首次将34件积家博物馆珍藏的古董逸品自瑞士空运来台，并邀请台湾醉心手表的品味雅士走进积家沙龙亲临鑑赏。透过馆藏珍品，收藏家或手表爱好者将可一探积家背后悠远绵长的故事，经歷一场积家的歷史之旅。
信义区美丽的天际线、奢华的大尺度空间、蓝与木质色调的沉潜安稳……积家沙龙的多功能Dining Room提供如家一般的温暖空间外，更不失雍容大器。它除了可以宴请宾客齐聚用餐，也能摇身一变为工作坊，带领宾客体验如组装机芯、珐瑯彩绘等高级製表体验。
积家1932年Reverso翻转手表。
积家歷史迴廊
打开积家歷史传奇扉页 - 1833年，製表工坊创立宁静的清晨时分，轻声的法语问候、低沉的引擎运转声和工匠的敲击声彷彿协奏一般，穿透清松中的迷雾。和煦阳光洒落在瑞士汝山谷波平如镜的湖面上，倒映出一片井然有序的灰白色建筑群，这裡是积家表厂，自1833年伫立于此，185年来创造无数旷世鉅作的故事起源地。
将时光快速倒转回到1833年，天赋异禀的製表师安东尼.勒考特(Antoine LeCoultre)在这片山谷之间创立了积家製表工坊。他有着一股探险家的冒险精神，大胆地探勘所有无人能及的精密技术，同时兼具发明家的灵活思考，将他人眼中的不可能一一实践。
凭藉着他卓越的製表工艺以及惊为天人的多项发明，积家製表工坊的名号很快地便在业界传开，成为当时首屈一指的製表工坊，不仅为百年后的伟大製表厂地位奠定了深厚的基底，创办人安东尼.勒考特对于製表工艺的热情与执着也注入积家表厂的命脉，并沿续百年从未抹灭。
积家1900年超卓复杂功能怀表。此怀表配备叁问报时功能、计时码表、万年历、星期、日期、月份以及月像和闰年週期。LeCoultre 19/20RMCSQ型机芯，18K玫瑰金。
1903年，大胆无畏的接受挑战 ，Jaeger-LeCoultre的结合与诞生
在勒考特家族的带领之下积家表厂逐渐成长茁壮。1903年，在勒考特家族世代经营的70週年，瑞士製表业界忽然掀起一片波澜，人们兴奋地口耳相传有一位来自巴黎的鐘表师即将带着独家研发的超薄机芯前来挑战有能力製作的表厂，他是法国海军专属鐘表师艾德蒙.耶格(Edmond Jaeger)。当时积家的经营者雅克-大卫.勒考特( Jacques-David LeCoultre)在众所瞩目之下自信地接受这份挑战，两人如遇知音，以超凡技艺携手打造出歷史上最精湛的超薄系列，向世人展现具划时代意义的代表之作，志同道合的两人将彼此的文化背景、专业技艺以及创新思维融会贯通，造就了这个迴盪百年的传奇名字 Jaeger-LeCoultre。
1928年，前所未有的创新作品：Atmos空气鐘
1928年积家前卫革新的创造出闻名遐迩的Atmos空气鐘。灵感来自一个古老的梦想-李奥纳多.达文西(Leonardo da Vinci)所设想的恆动机芯。这款精密座鐘仅需靠大气中极细微的温度变化即可自行运转，在将近一世纪后的今天仍旧无人能复製这项独一无二的顶尖技术。难以置信的高準确性及经典不朽的歷史价值，也让空气鐘成为瑞士政府餽赠贵宾的指定礼物。
积家1929年版101型机芯。1929年积家的钻石手鍊手表即搭载101机芯，现今MJLC仅叁位大师级工匠能够生产製作，一年产量最多不超过40件。
1929年，超越极限的革新发明 ：史上最小101机芯
了解过积家的初创歷史后，将视线往沙龙裡延伸，一面精緻竖立的机芯墙闪耀着引人注目的光芒，只消凝视这些伟大发明片刻，积家「製表师中的製表大师」(Watchmaker of Watchmakers)的尊荣名号便不言而喻。落地玻璃墙裡展示着60枚积家自製的复杂功能精密机芯，其中也包括积家无人能超越的101机芯。1929年积家在创製出多项独步全球的革命性技术以后，凭藉着顶尖卓越的工艺技术以及大胆前瞻的无畏精神，再次挑战技术巅峰，隆重推出全世界最小的101微型机芯。
极微小的体积同时又能兼顾精确性的101机芯，为当时蔚为风尚的小型手表带来突破性的崭新设计。值得一提的是，今年适逢英国女王伊莉莎白二世登基65週年， 65年前女王在加冕典礼上所配戴的，正是搭载积家101微型机芯的钻石手鍊手表。在近九十年后的今日，儘管各家製表厂的工艺技术不断推陈出新，101微型机芯仍旧稳坐史上最小机械机芯的宝座，绽放无法超越的卓越辉光，积家沙龙开幕期间也将展出这项别具意义的经典之作。
积家1931年Reverso，极致纤巧的手表，在腕上展现优雅。手表经典隽永，饶富装饰艺术风格的线条，成为Reverso One翻转系列女装手表的创作灵感。051型机芯，18K玫瑰金。
1931年，因应时代的极致经典：Reverso翻转手表
20世纪初期，欧洲贵族正盛行马球运动，社交名流们无不热衷于在马球赛事场上交际娱乐。1930年一名英国军官在印度参加马球比赛时，突发奇想询问瑞士鐘表师César de Trey是否有一款手表能够在运动中不被衝撞而损坏，这个要求给了积家与製表师突破传统框架的创新想法，划时代的代表作 - Reverso翻转手表为了这项使命就此诞生。这款手表能够翻转表壳完美地将表盘隐藏，展示表背以保护表面免受因马球赛可能引致的槌击，独创的翻转概念也为运动型手表带来一场全新变革，融合装饰艺术的优雅线条，兼具功能性及设计品味的Reverso迅速疯迷全球。
积家 1959年Memovox Deep Sea，史上第一款配备响闹功能的潜水手表，可提醒潜水员在适当时间浮出水面。
1968年，来自深海的记忆回声
1950年代，世界各国逐渐开始发展探险活动，深至海底、远至极地，人们对于世界广大的未知领域充满好奇，秉持着大胆无畏的品牌精神，积家自然也没有在这场冒险热潮中置身事外。自1951年起，大工坊的顶尖製表师们便开始深入研发一款能够因应探险时代背景的极致手表。
1959年开发出世界上第一款能海中响铃的潜水闹铃表Memovox Deep Sea，紧接着1968年积家大工坊精雕细作的Memovox Polaris极地响闹手表空前问世，将Memovox的雏形加以改良，以创新而前卫的设计以及精湛的製表工艺回应这段冒险时代。今年品牌也从1968年的经典Memovox Polaris极地响闹手表汲取灵感，以品牌现有的作品为基础，再献新猷。隆重推出全新Jaeger-LeCoultre Polaris系列。
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