祁门，中国安徽南部的山区县，坐落在北纬30度黄金线上，西望长江、东依黄山，一条阊江把它与外部的世界相连。绵亘的茂林高山，88.64%的森林掩盖率，终年的云雾旋绕，滋养出绝世高香好茶。得天独厚的自然襁褓中，2215平方公里的山水之间，块状散布着19万亩生态茶园。三千茶师，九万茶农，四百余家茶企，经年累月在这片神奇的土地上耕耘，培育制造他们心中的那杯好茶。 三月皖南徽州春意渐浓，慢慢升高的气温敦促着茶人的脚步。一百多年前，胡元龙创制的祁门红茶蜚声海外。时至今日，这里的人们大多还是以茶为生。祁门简直一切茶师都是优质茶园的活地图，他们深知茶草的质量决议着一杯好茶的未来。贵溪，“一村八进士”的文风昌隆之地，古代文商并举，明清两际因出山徽商的发迹而走向鼎盛。被称为“祁门红茶开山祖师”的胡元龙，1836年出生在这里。
祁门古徽州一府六县之一，历史上是一个天文封锁的古老茶区，也是明清两代外销绿茶的主产区之一。“前月浮梁买茶去”这句喜闻乐见的唐诗讲述的是这一地域茶人的生活容颜。“浮梁歙州万国来求”这段唐代《茶酒论》中的文字，描画的是这里外销茶的繁荣现象。今天祁门大多消费红茶，一个历史上外销绿茶的主产区，为什么变成了红茶产区？ 1637年，英国商人驾驶帆船抵达广州，带回112磅茶叶。英国人饮茶是从皇室宫廷中开端，最后传到民间。茶叶是在17世纪中叶初次进入英国。在英国喝茶的早期阶段，最早喝的茶是绿色的，这一时期茶叶源头全部来自中国。茶是十分昂贵的，它就像黄金，所以那个时期被称为“绿金时期”。 作为经济的一大推进力，茶助推着大英帝国的扩张。茶叶是国际贸易中十分重要的产品，相似于石油。这是一个全球性的国际贸易，他吸收了来自世界各地的各种各样的人们，和他们的利益。19世纪前，中国作为世界独一的茶叶外销国，控制着世界茶叶贸易操控权。整个世界都向中国置办茶叶，大量白银从西方源源不时地流向中国。无论是1793年马嘎尔尼使团的中国行，还是英国驻印度最后一任总督亨利哈丁的焦虑，他们的目的只需一个，中国的茶。 罗伯特·福琼原本是英国皇家邱园的园丁。1848年，福琼走出邱园，有惊无险地走进了外国人的禁区，中国茶叶的心脏，徽州。从1839年到1860年，福琼先后四次来华。公元1851年2月，他经过海运从中国运走了2万棵茶苗、1.7万棵茶树种子，并把八名中国制茶工人带到了印度。福琼的中国之行，悄然改动了世界茶叶贸易格局。中国茶种很快遍布印度、斯里兰卡等英属殖民地，以至被疾速带往非洲的赤红平原和南美高山。 约在1875年，印度的红茶在英国的增加量曾经超越中国。不到一百年的时间，中国茶叶在世界市场的份额由原来的独占时期降落到10%，优势越来越明显。就在此时，武汉和九江开埠，英、俄茶商的大量涌入，让茶人们似乎窥见一线生机。曾经被挡在中俄边疆恰克图遏止进入中国内地的俄罗斯茶商蜂拥进入汉口。开埠伊始兴奋的俄商和英商之间爆发了猛烈的高档红茶争夺战。汉口的红茶价钱超越上海同等茶叶价钱的两倍，茶市中的高档红茶一茶难求。 红茶热销的音讯，关于当时的徽州茶人来说，无疑是一根救命稻草。但是要想取得生机就得改制，改制不是一件容易的事。相较于绿茶，红茶制造是一个完整不同的工艺。而新产出的红茶能否得到市场认可，一切都是未知。或许正是胡元龙不顾众人反对，毅然坚持改绿为红，因而在父辈们心中落下了“肆意妄为、罔警天戒”的印象胡元龙压服父亲筹建胡日顺茶厂，从江西宁州重金延聘茶师试制红茶。在他的带动下，祁门茶人纷繁改制红茶。 “安徽改制红茶，权舆于祁建而祁建有红茶实肇始于胡元龙”摘自《农商公报》刊载的《请给予本部奖章折》惩处了胡元龙创制红茶的事迹。红茶自武夷山发源，经过江西再到两湖，来到安徽，于是有了祁红。 汉口高档茶市，经过茶商的严厉品鉴，祁门红茶以绝对优势超越市场一切极品尖货，顶级祁红以至能够由卖方定价。出人预料的商业价值令祁门茶人惊喜。正式冠以“祁红”之名出口英国的祁门红茶，始于1878年，初次出口37502箱，之后逐年增加，四年后到1881年上升到59714箱。祁门红茶在英国掀起了高级而普遍的新时兴，1706年降生的百年知名茶企川宁公司用祁红为英国王室拼配出皇家御用的威尔士王子茶。 条索紧细，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，滋味鲜醇甘厚，香气如花似果，高香清奇耐久…母亲河阊江滋养着两岸万亩茶园。初生的祁门红茶，随着春日里激荡的浪花奔跑向前。面对骚动的世界格局，祁门红茶又将会迎来怎样的命运……
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