调查：韩国人喝咖啡频率高于吃米饭 日均喝两杯

咖啡，这种西方传统饮料在韩国的提高水平之高，好像基督教在这个东亚国度的提高水平（约30%的韩国人信仰基督教，在首尔这个比例以至高达50%）一样，在非西方世界令其他国度难以望其项背。据韩联社首尔1月11日音讯，韩国保健福祉部和疾病管理本部11日发布的《2015年国民健康统计讲演》显现，韩国成年人每周饮用咖啡的平均次数为11.99次，摄取频率高于吃米饭（6.52次）和杂粮饭（8.93次），相当于一天平均饮用1.7杯咖啡。每天喝咖啡的韩国人占总人口的比例高达88%。

韩国街头随处可见咖啡馆

此次调查以19-64岁的3417名成年人为对象中止。受访者中，每天饮用咖啡3次以上者占24.43%，每天饮用咖啡1次以上者占66.06%，不饮用者占12.0%。

咖啡，在韩国可谓“国民饮料”。其实，咖啡传入韩国仅仅100多年，但韩国人对咖啡的痴迷是外国人无法想象的。咖啡店不只仅是销售贩卖咖啡的场所，也是学习工作的好中央，更是一个结交朋友、树立人脉的场所。

咖啡馆曾经成了韩国人日常生活的一部分

据史料记载，咖啡被引入韩国是在19世纪末的朝鲜时期。当时朝鲜阅历了乙未事故，高宗为了规避日本的要挟，躲进德国驻韩公馆，成了第一位喝咖啡的韩国人。自此，高宗皇帝对咖啡的钟爱就一发不可收拾。

但这时，咖啡也只是韩国上流社会才干享用的朴素品，普通庶民难得一见。

上个世纪50年代，美国占领军士兵饮用咖啡，韩国庶民看到无比向往。但对当时的韩国普通庶民而言，咖啡是不敢高攀的外国高级饮料。到了70年代，韩国经济开端快速展开，迎来了所谓“汉江奇迹”。咖啡也不再高高在上，成了大家都买得起的饮料，继而成为席卷全国的时兴。以至能够说，在日常生活层面，喝咖啡在当时成了“韩国富起来”、“与国际接轨”的标记。

其实这些年，我们中国的咖啡消费量也直线上升，街头的咖啡馆越来越多，很多人喜欢咖啡的滋味和口感。但除此之外，咖啡对人体有何益处呢？

小编查了一点资料，益处还是有的，咖啡能够提神醒脑、加速新陈代谢。咖啡中含有的咖啡因，其与茶叶中的茶多酚效果相似，里面含有活性成分如抗氧化剂，而抗氧化剂有助于心血管健康。饭后喝咖啡能够加速消化液的分泌，能够抵达消食的效果。但是，关于自身就有肠胃疾病的人群来说，喝太多咖啡不只没有益处，还会加重病情。

喝咖啡最好在饭后半个小时后，不要在饭前喝。饭前喝咖啡会影响人体对铁、钙等矿物元素的吸收，构成铁和钙的流失。咖啡属于兴奋类的饮品，过量饮用可能会招致失眠、慌张、胃部不适等。从营养学的角度而言，正常人一天喝一到两杯咖啡就足够了，也最好不要晚上喝。

另外，咖啡里面最好不加方糖等糖类，加点牛奶最好。一些咖啡店加的多是植脂末或奶精，长期摄入或危害心血管健康。加点牛奶，不只可改善口味，还能够弥补钙的流失。

（察看者网综合韩联社、新浪财经等）