产品思想锻炼 | 从海底捞涨价看产品价作风整的一些思索

本周话题：

还未迎来报复性消费，先迎来报复性涨价。海底捞火锅价钱上调，引发消费者不满，海底捞回应称整体上涨幅度控制在6%。

海底捞涨价你还会去消费吗？往常是涨价的机遇吗？你觉得产品价钱的上调什么要素是需求重点思索的？

@王鑫:

今年的餐饮业我就一个想法，就是什么都去送外卖吧，真的堂食没什么出路。

像连锁的话，我的理由是由于它假如不全国性的都展开起来的话，堂食的效率不高啊。

不满就是穷嘛

通货收缩速度加快了

知道这个事儿就好

20年前货币供给量是13w亿，往常是200w，翻了15倍。大约一年15%。

在之前一阵的数据更夸大，水库论坛之前做过一个统计，大约90年代到10年代有相当长一阵，M2每年增发26%。

刨掉7个点的gdp，2~3个点的名义通胀，每年还多出大约17%。这17%就是被地产消化的。同期一线城市的房价大约每年涨17%+，每4年翻1番，16年翻16倍。

疫情加速了收缩的速度 但是涨薪停滞了

好好赚钱提升自己

还不如去吃小龙虾呢

吃其他的牌子也行啊

@龙:

从个人角度来说，涨价的确不爽，但是企业挣不到钱，你也就享用不到它的原来高质量的效劳！况且海底捞的定位原本也不是低端消费人群，假如从用户的角度思索不涨价，关于企业来说就是一剂慢性毒药，等资金跟不上，迟早完蛋，与其这样，还不如涨价，舍去一部分客户，只需涨价幅度控制合理，影响不会太大！活下来最重要！有足够的资金了，能够再把失去的老客户拉回来！究竟能由于价钱失去的用户也能够拉回来（能用钱处置的都不是问题嘛）

@彭世彦:

额，海底捞中心竞争力不是性价比，对客流的影响应该微乎其微。在网上的消费者不满，有可能只是炒作

原本去那里吃，都预着200人均的 最后230人均 真没区别

@打小猫Online:

其实是他们 亏的太多了

收不回本，往常涨价

@One:

粉丝去的频率会低一些 但是总的来说 停业额还是会蹭蹭涨两下的 不外我猜应该也是短期战略

@清风:

慢慢的会降落

降落到一个点后就维持在那个阶段了

@余平：

涨价后还是会去。涨价前是朴素品，涨价后依然是朴素品

这玩意是市场行为，怎样能怪他涨价，只怪自己钱包不厚

@我就是我:

海底捞涨价也无所谓 又不是垄断行业 就它一句 贵了就换家

我还是更在乎滋味 当然效劳不能太差

海底捞滋味还能够 食材比较新颖 价钱很贵 还要排队 不值得经常去

@洲总:

那是钱的问题麽，那我就不时没排到过队…

害 那进来吃都不是为了吃而去的

@铁扇公主:

海底捞的公关和西贝比还是差了点

西贝在疫情期间猖獗装不幸，吃瓜大众纷繁表示疫情终了要去解救西贝

这个营销效果直接能够省下三五年的预算

西贝装不幸的第二天就拿了一笔低息贷款

所以吃瓜大众还是散了吧 操心我们自己比较好

外人看不明白，我们搞营销的还整不明白咋回事嘛

同情历来都是门生意